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A mostrar mensagens de fevereiro, 2013

Afinal o que é o Indice Glicémico?

Estes dias deparei-me com a duvida do indice Glicémico. - Se devemos consumir mais alimentos com baixo indice glicémico ou com alto indice glicémico? - Em que momentos do dia devemos adoptar uns e outros? - Que vantagens têm no desenvolvimento do nosso treino e resultados com o corpo? Mas então o que é isto do Indice Glicémico e para que serve?   Ao ingerirmos Hidratos de Carbono asseguramos a produção de energia no nosso organismo, mas torna-se fundamental entender como é que o nosso organismo absorve e converte o que ingerimos em energia. Portanto, para quem pratica exercicio físico é importante conhecer o Indice Glicémico dos alimentos, pois este conhecimento poderá melhorar ou destruir os resultados do nosso treino.   Todos os alimentos de digestão rápida aumentam os níveis de insulina no corpo, promovendo os depósitos de gordura. Quanto mais rápida a conversão do hidrato de carbono em glicose, mais alto será o seu IG (indice glicémico), o que acaba por gerar a