Este bolo é uma versão alterada de uma receita que encontrei na net de um bolo de chocolate húmido... ◇Tenho chegado à conclusão que quando sigo o meu instinto culinário as coisas até correm bem😂😁😁 Ingredientes 1 chavena de farinha de aveia 1chavena de farinha de côco Meia chavena de cacau em pó magro 2chavenas de xilitol 2colh chá de bicarbonato de sódio 2ovos 1colh de chá de sal 1chavena de bebida vegetal a gosto 1chav de óleo de côco 1colher de chá e meia de aroma a baunilha 1chavena de água quente 1colh de chá de fermento Modo de preparo Misturar todos os ingredientes, deixando para o final a água quente e mexer bem Colocar em forma untada e polvilhada com farinha de aveia. Levar aos forno pré aquecido a 160°c para que o bolo coza lentamente. Và verificando a cozedura com um palito para que não coza demais Para a cobertura Derreti uma barra de chocolate negro +75%cacau, com um pouco de bebida vegetal e cobri o bolo😋😋 Ficou simplesmente delicioso.
Partilhar aprendizagens e conhecimentos no que respeita à alimentação saudável, procurando o equilíbrio alimentar, evitando alimentos com lactose e glúten.