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A mostrar mensagens de dezembro, 2012

Molotof = Proteína*

Pois é pessoal, com a chegada do Natal chegam as calorias a mais, os doces, os fritos... Mas temos que tentar controlar a nossa boquinha...Essa será a parte mais dificil.     Mas adiante, resolvi postar a receita do famoso molotof ...   Porquê? Porque no meio dos milhares de doces de Natal o molotof deve ser dos menos calóricos e rico em proteína.   Ingredientes: 10 claras de ovo; 10 colheres de sopa de açúcar; Caramelo liquido.   Modo de Fazer:   Adicione uma pitada de sal ás claras e bata em castelo firme. Sem parar de bater, adicione o açúcar colher a colher e continue a bater até obter um merengue espesso. Aos poucos adicione o caramelo a gosto. Coloque o preparado numa forma de buraco, previamente caramelizada e leva ao forno pré aquecido a 200º por 10 minutos. Desligue o forno e deixe repousar por+- 20 minutos com o forno fechado. Desenforme logo que retirar do forno.   Pode acompanhar com doce de Ovos se gostar.   Truques para o molot

Gelatina super proteica

Meninas/os, experimentei a gelatina da Marca Condi, à venda nas lojas Pura Fibra de V.N. de Famalicão , do nosso querido amigo Branco :-), e é simplesmente deliciosa... Super fácil de fazer como qualquer gelatina, é 100% vegetal, sem corantes nem conservantes artificiais....   Tenho-vos a dizer que experimentei a de Romã e a de mirtilo e são algo simplesmente fatabulástico... E claro estas gelatinas têm a vantagem de serem ricas em proteínas e com baixo teor de açúcar e sem gorduras claro....